Endives
Fruilest est une Association de Producteurs loi 1908, créée en 1997 , reconnue en application du règlement CE 2200/96 portant organisation commune des marchés dans le secteur des Fruits & Légumes.
Elle regroupe aujourd'hui 35 adhérents (29 fruiticulteurs / 6 maraîchers) qui produisent 40 fruits et légumes différents, de la pomme aux mirabelles, en passant par les concombres, les tomates, les endives... Leurs serres et vergers sont situés en Lorraine et en Alsace, de Bar-le-Duc à Mulhouse. C'est avant tout cette diversité géographique qui permet aux maraîchers et aux fruiticulteurs de l'association de proposer un large panel de produits et de multiplier ainsi le potentiel de satisfaction des distributeurs et des consommateurs finaux.
De plus, cette implantation géographique permet aux producteurs Fruilest de mettre en place une programmation de la production de manière à l'adapter aux besoins des consommateurs, mais aussi à améliorer la diffusion des produits, à travers la diminution des coûts de production et la régulation des prix de vente; ceci dans le but final de garantir aux distributeurs et aux consommateurs une qualité de produits aussi bien gustative que visuelle. Enfin, Fruilest accorde beaucoup d'importance à la promotion des pratiques culturales et à l'optimisation des techniques de production.
1er producteur en Alsace-Lorraine
35 adhérents
40 produits
300 emplois en temps plein
3 000 t de fruits produits par an
13 000 t de légumes produits par an
23,5 ha de pleins champs exploités
253,35 ha de vergers exploités
35,78 ha de serres exploités